Estrategia
- Cómo mejorar el negocio a la vuelta de las vacaciones
- El extraño caso Guardiola
- Cómo ser un emprendedor de éxito
- ¿Conviene montar una empresa familiar?
- Sigue el ejemplo de Paranormal Activity y triunfa pese a tu limitado presupuesto
- Business Story Telling o cómo se benefició tu negocio por contar una buena historia
- ¿Quieres vender más y mejor? Ponte en los zapatos del cliente
- Cinco trolls que ponen en peligro tu negocio
- Calidad vs. Cantidad
- Llega el momento de hacer "recortes": sepa dónde y cómo reducir sus gastos
Logística y competitividad de las PYMEs
Ser consciente de la importancia de la actividad logística es el primer paso hacia una empresa rentable y competitiva.
La Comisión de las Comunidades Europeas define la PYME como “la empresa que está constituida por menos de 250 trabajadores y cuyo volumen de negocio anual no excede de 50 millones de euros o cuyo balance general anual no excede de 43 millones de euros y además tiene dirección y propiedad independiente de otras entidades”
Según esta definición España es un país principalmente formado por pequeñas y medianas empresas ya que el 99,87% del entramado empresarial se encuentran dentro de esta definición. De este porcentaje, un 95% tiene además menos de 100 empleados.
Las Pymes son el principal receptor de empleo del país, completan la actividad de las grandes empresa, tienen estructuras flexibles y las barreras de entrada en el mercado que tienen que sortear no son excesivas. Además, gracias a las últimas tecnologías adaptadas a las pequeñas y medianas empresas han conseguido aumentar su eficacia.
Sin embargo también tienen que hacer frente a una serie de obstáculos tales como la globalización creciente de los mercados, los cambios tecnológicos y la competencia de las otras PYMEs. Gestionar correctamente la cadena de suministros es una de los puntos imprescindible para sobrevivir.
La logística es la herramienta principal para conseguir una mejora continua en la empresa y es una herramienta diferenciadora. Con ella se pretende establecer una coordinación entre los diferentes agentes que participan en la empresa, desde la fase de producción hasta el cliente final.
La Dirección General de Política de la Pequeña y Mediana Empresa (DGPYME) ha establecido un manual sobre buenas prácticas para gestionar las cinco áreas logísticas más importantes:
Aprovisionamiento
En esta fase se abastecen y gestionan los materiales necesarios para llevar a cabo la labor de la empresa. Una buena gestión de esta área mejora la capacidad de reacción frente a los imprevistos del mercado, mejora el seguimiento de la entrega de producción, permite cumplir los plazos de producción y tener productos en inventario.
Algunas de las acciones para mejorar el aprovisionamiento son:
- Definir los requisitos de entrega de clientes
- Relación Just in Time (JIT) con proveedores (filosofía de trabajo basado en que los materiales de producción estén justo a tiempo)
- Diversas modalidades de colaboración con proveedores buscando que las relaciones sean mejores y más flexibles y que los flujos funcionen de una manera más eficiente.
Producción
Dependiendo de cómo se desarrolle esta área se puede conseguir ventajas competitivas importantes. Para ello hay que planificar y poner en práctica estrategias de producción dependiendo de la empresa y del producto. Algunas pueden ser:
- Implantación de distintas técnicas de gestión de producción dependiendo de los recursos disponibles y las necesidades.
- SMED (Single Minute Exchange of Die): minimizar al máximo el tiempo de inicio de la producción para reducir costes de producción.
- Control estadístico de calidad para identificar problemas y arreglarlos
- Mantenimiento preventivo de las máquinas para evitar fallos y alargar la vida de los instrumentos de trabajo.
- Método de realización de previsiones de venta y errores.
Almacenamiento
Optimizar las tareas llevadas a cabo en el almacenamiento y un adecuado mantenimiento del stock ayudará a reducir costes y dar un mejor servicio.
Medidas para mejorar el almacenamiento:
- Establecer la tecnología de piching de materiales más adecuado dependiendo de las características de la empresa.
- Establecer criterios de clasificación de los materiales del almacén buscando el método más organizado para facilitar la localización de los materiales (almacenamiento por rotación, por familias de productos o proveedores, por tamaño…).
- Reducir los movimientos dentro del almacén para reducir la posibilidad de accidentes o que se estropeen las mercancías.
- Uso de las técnicas del cross docking que permiten consolidar los pedidos mediante una plataforma donde se realice la clasificación de las mercancías.
Transporte y Distribución
Algunos métodos prácticos para hacer llegar los productos a los consumidores en el momento adecuado y bajo unas condiciones establecidas son:
- Establecer una zona de carga y descarga rápida
- Reducir al mínimo los movimientos de las mercancías
- Aprovechar al máximo el número de cargas completas
- Aprovechar los retornos vacíos
- Optimizar rutas y usos de GPS
- Reducir el número de vehículos utilizados
Servicio al cliente
Unas buenas actuaciones en esta área, cumpliendo con el comprador y añadiendo un valor añadido al producto, consiguen fidelizar al cliente y diferenciarse de la competencia:
- Establecer diversas modalidades de colaboración con el cliente dependiendo de la empresa y del producto que se oferta
- Evaluar de la satisfacción de clientes
- Crear procesos de fidelización de clientes
- Establecer el grado de importancia del servicio al cliente en la estrategia de la empresa
Ser consciente de la importancia de la actividad logística es el primer paso hacia una empresa rentable y competitiva.
Fuente: DGPYME
